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sprechen wir mit Matthias darüber, warum er nach der 10. Klasse vom Gymnasium abgegangen ist, um eine Ausbildung als Koch zu absolvieren. Er hat es nie bereut, weil er sich immer weiter entwickelt hat und des Lernens nie müde wurde. Noch immer beeindrucken Kreation aus wenigen Zutaten. Deshalb hat er für uns auch das Vanillekipferlrezept ausgesucht.
Viel Spaß beim Zuschauen!